红茶的香气，只有花香和果香吗?
当然不是！
诚然，红茶作为发酵茶，花香、果香属于基础香型。
对任何红茶而言，花、果香气都是不可或缺的。
但这并非意味着，红茶里只有花香和果香。
比如，松烟香。
经过传统烟熏的正山烟小种身上，松烟香最为突显。
除此外，桐木烟小种的茶香里，常会出现烟熏柿子、烟熏笋干等奇妙香气。
比如，蜜香。
像金骏眉的茶香，就拥有似蜜、似花、似果的综合香气，十分美妙。
比如，丛香。
丛香属于茶叶树龄香的体现，常在老丛红茶上出现，闻起来类似浑厚悠长的木质气息。
再比如，桐木红茶（包括正山小种和金骏眉等）尾调里经常浮现的竹林香，部分红茶身上常见的蜜薯香（烤地瓜香）等。
总之，一款红茶的具体香型，不能一刀切地圈定在果香和花香里！
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