一粒西瓜yo
22-04-01 16:34 微博认证:美食博主 超话主持人(一起吃饭叭超话) 微博原创视频博主

易脱骨又很下饭的玉米鸡翅年糕煲🥘
喜欢吃糯叽叽或者软烂口感鸡翅的一定要去做,真的非常简单好吃[哇][哇]我连吃了四个鸡翅…

先来调个酱汁,2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺豆瓣酱或甜面酱+半小勺糖,搅拌均匀

两人份的酱汁比例大概是这样👆+5-6个鸡翅,和一些喜欢的配菜(年糕、玉米、土豆、丸子什么都可以!)

①鸡翅改刀(不改也不要紧hh)10个鸡翅+1勺料酒+少许盐和胡椒粉抓匀 腌制30分钟以上
②热锅烧油,鸡翅两面煎一下,放葱姜蒜炒香
③淋上酱汁,加水(没过鸡翅)后再倒入玉米🌽
🔝原则是先放耐煮的再放易熟的,我用的是煮熟的甜玉米,水别加太多啦不然要炖煮很久…
④水烧开后放年糕/土豆/丸子…小火煮25分钟左右再大火收汁就OK啦!!

🍗所有的时候都是粉糯糯的入口即化,但又不会完全夹不起来 就是刚刚好的完满口感[抱一抱]好好吃!
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