【青椒肉丝】
你们上次问的[交税][交税]这是我自己的做法：

1.青椒5个，猪梅花肉or里脊肉约150g-200g 切丝
2.腌制肉丝：酱油一勺，料酒一丢丢，孜然粉一小勺（胡椒粉也行），淀粉一勺，鸡精一丢丢，腌制20分钟
3.起锅热油，先炒肉丝炒熟，盛出
4.热锅炒青椒爆香后，放一勺酱油，翻炒，加入炒熟的肉丝，加一勺豆瓣酱（重点！！），加少许盐
5.炒一分钟 出锅。 卷饼/下面条/配大米饭 绝了

#辣子厨房#
还想吃啥，我过两天研究研究