昨天有亲亲问我要这个吐司🍞的配方。没拍具体的制作过程图,简单给大家写个具体用量,有做吐司基础的小可爱可以拿来试一下。很软很好吃的。
白吐司:(两个量)
高筋面粉:450克
低筋面粉:50克
酵母:7克
盐:5克
糖:50克
奶粉:50克
鸡蛋:50克
水:230克
淡奶油:50克
黄油40克
如果没有淡奶油的话可以把奶粉量增加至55克,水换成260克左右。
烤箱上下火180度烤35分钟,山峰吐司上色加盖锡纸#柠檬美食分享##不可辜负的美食#
昨天有亲亲问我要这个吐司🍞的配方。没拍具体的制作过程图,简单给大家写个具体用量,有做吐司基础的小可爱可以拿来试一下。很软很好吃的。
白吐司:(两个量)
高筋面粉:450克
低筋面粉:50克
酵母:7克
盐:5克
糖:50克
奶粉:50克
鸡蛋:50克
水:230克
淡奶油:50克
黄油40克
如果没有淡奶油的话可以把奶粉量增加至55克,水换成260克左右。
烤箱上下火180度烤35分钟,山峰吐司上色加盖锡纸#柠檬美食分享##不可辜负的美食#