༺空气炸锅食谱༻
｜脆皮炸鲜奶｜
🥛食材：
鲜牛奶250克、糖20克、玉米淀粉25克、奶粉5克、鸡蛋1个、玉米淀粉少许、面包糠、炼乳（蘸料）
🧑🏻🍳做法：
把鲜牛奶、糖、25克玉米淀粉、奶粉放在不粘锅里小火加热搅拌至糊糊状，倒入容器（我用的是玻璃保鲜盒）放冰箱冷却后就变成奶冻啦！小心取出奶冻，切成小块，先裹玉米淀粉、再裹蛋液、最后裹上面包糠，放进空气炸锅，表面喷少许油，180度烤10分钟即可。蘸着炼乳吃绝美味！
脆皮炸鲜奶是我儿时的记忆呀！小时候去饭店吃饭，一定会点这道甜品！但是因为高糖又是油炸食物，不敢多吃[笑cry]用空气炸锅+油喷壶，用的油量几乎可以忽略不计，出锅照样美味[送花花]
#可儿家的私房菜#
