疫情在家宅着，又开始热衷做各种小点心🧈
给平淡的生活加一点甜呀[虎爪比心]
今天就来做美味的【蔓越莓司康】吧！
揉一揉 拌一拌 就能完成的司康饼，真的小白友好菜谱，快来试试吧～[羞嗒嗒]
烤得外焦里香，一口酥到掉渣！绝绝子[好喜欢]
✅准备材料：
低筋面粉200g、糖28g、盐1g、泡打粉6g、蔓越莓干50g、淡奶油70g、黄油60g、鸡蛋🥚
①. 低筋面粉、糖、盐、泡打粉混合，加入黄油🧈揉搓成均匀的颗粒状，加入蔓越莓混合。
②. 1个鸡蛋打散加淡奶油混合，分3次加入面粉里，翻拌成团后放冰箱冷藏30分钟。（面团不要过度揉捏，成团就好）
③. 取出面团整理成圆饼，切成6份，表面刷上一层蛋黄液。
④. 提前预热烤箱 上下火🔥180度 烤20-25分钟。
#牛奶可可de妈咪[超话]# #PLOG#
