我们这里煮鱼和煮螺，有一样东西基本上是必放的，那就是香叶。紫苏倒是因人而异。//@石为云根:医书上说紫苏可以去虾蟹之毒。湖南老家做鱼等水产品一般都是要放紫苏的。江南没有吃紫苏的习惯。我在福建和广东吃牛肉汤，他们也会放一点紫苏。
有一种落后叫先进
我们这里煮鱼和煮螺，有一样东西基本上是必放的，那就是香叶。紫苏倒是因人而异。//@石为云根:医书上说紫苏可以去虾蟹之毒。湖南老家做鱼等水产品一般都是要放紫苏的。江南没有吃紫苏的习惯。我在福建和广东吃牛肉汤，他们也会放一点紫苏。