外酥里软的【抹茶蔓越莓麦芬】!
是春天的颜色啊!🍀
清新的抹茶🍵,带着奶香味儿的黄油🧈,做法很简单,一次就能成功,快来试试8[羞嗒嗒]
✅准备材料:低筋面粉 160g,玉米淀粉30g、抹茶粉8g、糖80g,泡打粉8g,黄油100g,牛奶120g,鸡蛋2个,蔓越莓
①. 黄油室温放软,加入糖稍微打发至发白即可。
②. 鸡蛋打散,分两次加入黄油,搅打均匀
③. 筛入低筋面粉、淀粉、泡打粉、抹茶粉搅拌均匀
④. 加入牛奶拌匀,放入蔓越梅碎拌匀。
⑤. 面糊倒入裱花袋,挤入纸托里,表面撒上蔓越莓碎
⑥. 提前预热烤箱,上下火🔥170度烤25-30分钟即可(中途加锡纸盖 防止抹茶变黑)。
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