鸡翅煲
①鸡翅冷水下锅，放姜片，料酒，煮出浮沫捞出
②油热放鸡翅煎至两面金黄，放葱姜蒜，一勺蚝油,两勺生抽，一勺老抽，一勺豆瓣酱，适量冰糖，放少许啤酒，再加适量水
③放入胡萝卜，土豆，香菇，玉米，盖盖焖20分钟即可
打工王西西