吃货在邯郸
22-04-07 21:30 微博认证:美食博主 超话主持人(邯郸美食生活超话)

神仙吃法❗️逆天好吃的牛肉合集!简单快手
【黑蒜子牛肉粒】
1⃣️牛肉切小块加一勺料酒➕两勺生抽➕一勺玉米淀粉一勺食用油➕一小勺黑胡椒粉➕一个鸡蛋抓匀腌制15分钟;
2⃣️锅内倒入多一些的油放入蒜粒,煎至金黄色捞出,再放入腌好的牛肉粒翻炒至两面微黄捞出。
3⃣️锅内放入一块黄油融化,倒入蒜粒和牛肉粒翻炒,加一勺蚝油、一勺砂糖、适量黑胡椒碎翻炒均匀。
【口蘑彩椒牛肉粒】
1⃣️牛里脊切粒,加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、一个鸡蛋清抓均匀,腌制15分钟。
2⃣️锅中起热油,倒入蒜粒煎至微黄盛出,锅内留油加入牛肉粒煎熟盛出。
3⃣️放入口蘑翻炒片刻,把牛肉粒和彩椒一块儿加入锅中,加入一勺蚝油和适量黑胡椒碎,翻炒均匀即可出锅啦~
【孜然牛肉粒】
1⃣️牛肉切小块加一勺料酒、两勺生抽、一勺玉米淀粉、一勺食用油、一小勺黑胡椒粉腌制15分钟;
2⃣️锅内倒入多一些的油放入腌好的牛肉粒翻炒至
两面微黄捞出。
3⃣️锅内留油倒入蒜泥炒香,倒入牛肉粒翻炒,加一勺辣椒粉一勺孜然粉、一勺孜然粒、一勺白芝麻翻炒均匀即可~
【牛排煎锅】
1⃣️牛排微微解冻切条状、1勺橄榄油、两勺生抽、一勺蚝油、适量黑胡椒粉抓拌均匀腌制20分钟。土豆去皮切条
2⃣️锅内倒入适量油热,放入土豆条煎至金黄色盛出。
3⃣️锅内留油放入腌好的牛排煎熟变黄,加入土豆
条,倒入腌制牛排的酱汁,翻炒均匀,再加一勺蚝油和适量黑胡椒碎翻炒均匀即可~
【土豆牛肉粒】
1⃣️土豆和牛肉切小块,牛肉加一勺料酒,两勺生抽,一勺玉米淀粉、一勺食用油、一小勺黑胡椒粉腌制15分钟。
2⃣️锅内倒入多一些的油放入蒜粒,煎至金黄色捞出,锅内留油,倒入土豆煎至金黄色盛出,再放入腌好的牛肉粒翻炒至两面微黄捞出。
3⃣️锅内放入一块黄油融化,倒入蒜粒和土豆、牛肉粒翻炒,加一勺蚝油和适量黑胡椒碎翻炒均匀即可
【爆炒牛肉粒】
1⃣️牛排解冻用纸巾厨房用纸吸去血水切小丁,加料酒、生抽、黑胡椒粉、玉米油、蚝油、淀粉抓均匀腌制10分钟。
2⃣️平底锅厨房纸擦干水分,锅中入油,倒入牛肉滑熟,加蒜爆香,加青红辣椒翻炒均匀,加入一勺生抽、一勺蚝油,撒上胡椒碎翻炒均匀出锅即可~

#好吃到翘脚的翘脚牛肉#