“海藻类的羊栖菜维生素B12含量为0.003ug/7g（1份），海苔为1.03-2.68ug/片，其他海藻食物在两者之间;

菌菇类的白蘑菇维生素B12含量为0.002ug/20g干重，香菇为0.79～1.12ug/20g干重，其他菌菇类含量在两者之间。

发酵食品中大豆酸奶含量最高为20ug/杯。

这篇论文的结论是，纯素食者多吃一些上述食物，或可满足每日维生素B12推荐摄入量（2.4ug/天）。从而避免缺乏维生素B12。”

摘自：http://t.cn/A66QqlQB