土耳其人善于烹饪牛肉，有很多有趣的牛肉美食。瓦罐牛肉是当地的名菜，牛肉与胡萝卜洋葱放入密封瓦罐中以面团封口，进行烤制，牛肉软烂浓香，烹饪手法也非常有个性。同样精彩的还有烤小牛肉饼，以牛肉做馅做成小肉饼，烤熟后食用，也是当地的特色菜。更不要提大饼卷牛肉了，绝对是饱腹又美味。[爱你]
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