【群体种茶树大面积开采，九曲红梅开始制作】#关注#随着群体种茶树的大面积开采，西湖区双浦镇双灵村，制作九曲红梅的茶农们开始忙活了起来。茶农将刚采摘下来的一芽二叶进行摊放杀青，再放进烘箱中萎凋，然后放进专门的机器里揉捻，等茶叶分散变细以后再将它们包裹起来，放在太阳下发酵，等2-3个小时以后再烘干，这样九曲红梅才算制作完成。“要从茶叶制作以后的颜色和形状上来看，颜色是黑色的，中间夹杂着白毫，形状小巧弯曲紧致，这个茶叶最好。”茶农说道。从当地茶农这里了解到，今年的第一批九曲红梅预计将于四月中旬左右正式开始售卖。(资料/西湖发布）