#Suzy酒家店庆# #不可辜负的美食##美食推荐#
Suzy酒家一直主打“多元菜品,轻松喝酒”,这次迎来店庆,Suzy酒家草场、龙宝双店同欢,联动葡萄酒供应商CWS共同打造“微醺之夜”系列活动,推出全新的特色下酒菜和多重酒水优惠活动。
布拉塔奶酪沙拉,用每周空运到店两次的新鲜布拉塔奶酪,搭配鹰嘴豆泥和罗勒酱,是轻松又惬意的开场小菜。不同寻常的金枪鱼塔塔,加入毛豆碎和裙带菜,提升了整道菜的口感和味道,与来自西班牙卡瓦产区的干性起泡酒尤为相配,丰富的气泡和清爽的酸度,让味蕾的快感在青菠萝、柠檬和柑橘的优雅中,尽情绽放。
来自新疆吐鲁番的蒲昌白羽干白葡萄酒是近年来的热门之选,充沛的热带水果香气,伴随着淡淡的姜黄粉末的味道,最适合搭配海鲜。整只鱿鱼用大只冰鲜鱿鱼稍微腌过后烤制而成,淋上柠檬酱, 再搭配煎过的香蕉辣椒,香气扑鼻。
在下酒的硬菜上,Suzy酒家花了许多心思,既保留了菜单上一直都备受追捧的烟熏盒子系列,又推出深受女性顾客青睐的法式油封鸭腿和炸猪排三明治。油封鸭腿外表焦脆,肉质软糯,搭配黄心土豆马苏里拉芝士煎至金黄的土豆饼,是纯粹的肉香和油脂带来的快乐。而保留了丰富汁水的炸猪排,软嫩和弹牙恰到好处,做成三明治,一口下去竟有种类似爆浆的口感。最意想不到的竟是毫不违和的江西下酒菜。酸萝卜炒猪肚和江西风味炒米粉都是中餐爱好者的保留节目。
甜品同样不容错过,蒙布朗蛋糕选用进口栗子泥制成,加上底层的香草奶油和草莓丁,口感非常丰富。全新推出的焦糖奶油戚风蛋糕在软绵绵的戚风蛋糕胚里面加入咖啡奶油夹层和香草奶油,配上焦糖酱和杏仁片,味道非常独特。再来一杯法国朱朗颂法定产区的十月芭蕾甜白葡萄酒,荔枝、葡萄、桃子和杏等多种水果的风味层层绽放,这是你无法拒绝的下午茶。
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