春日野餐小甜品 草莓奶油抱抱 🍓
卷!!零难度哦[挤眼]
春天,好适合约着朋友去野餐呀,野餐当然少不了小甜品呀,ins爆火的 草莓奶油抱抱卷,春日野餐
必备小甜品,高颜值美味,松软香甜的蛋糕胚配上酸甜草莓奶油,做法也很简单,烘焙小白也能成功食材
蛋糕胚:鸡蛋2个低筋面粉32克牛奶30克玉米油20克柠檬汁适量糖25克
装饰:淡奶油150克|糖7克|草莓适量做法:
牛奶+玉米油搅拌至乳化,筛入低筋面粉搅拌均匀,加入蛋黄拌匀
[心]蛋白加几滴柠檬汁,分次加糖打发至提起小尖
勾
[心]三分之一的蛋白糊倒入蛋黄糊中Z字拌匀,再倒入剩下的蛋白糊中Z字拌匀
[心]装入裱花袋,在烤盘上挤圆形,烤箱150度15分钟(具体时间按着自己的烤箱脾气来增减时间)
[心]淡奶油加糖打发,装入裱花袋取出凉凉,圆形蛋糕胚对折挤入奶油,放上🍓就好啦[太开心]#吃货在这里##好好吃饭##春日寻游季# @微博视频
