#美食[超话]# ㊙️日常美食分享︱家常版卤煮猪脖骨
💋💋前阵去菜市场买排骨，被旁边的老奶奶安利了猪脖骨，这买了2块尝试了一下，🔅🔅没想到那么好吃，从此爱上了卤煮猪脖骨，做法简单，味道超赞~
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食材：
猪脖骨800克、料酒1勺、酱油适量、蚝油1勺、料包1个、姜1块、姜粉少许、胡椒粉少许、大葱一段。
🍓🍓厨具：凯度珐琅锅
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🌿🌿做法：
1.猪脖骨洗净放入珐琅锅，注入纯净水，加入料酒、1块姜煮沸。
2.当水沸腾后，捞出，用纯净水冲洗干净。
3.再次放入洗干净的珐琅锅，再次注入纯净水。
4.加入姜粉、料包、酱油、蚝油、大葱、胡椒粉，大火煮开。
5.盖上盖子，转小火炖煮40-50分钟。
6.关火，静置隔夜，第二天加热就可以开吃喽~
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