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近期，公共卫生学院分子营养研究团队在功能性脂质健康功效方面取得了一系列新进展，相关成果相继发表在Journalof Agricultural and Food Chemistry,Food& Function和Nutrients等专业领域TOP期刊。
肠道易受膳食或病理应激因素的影响导致肠屏障功能受损，与肥胖、糖尿病等多种营养相关疾病的发生、发展密切相关。因此，寻求有效营养干预措施保护肠道屏障功能意义重大。海洋是巨大的资源宝库，海洋生物富含多种对人体健康有益的生物活性成分。本团队一直关注海洋功能性脂质如磷脂型二十二碳六烯酸(DHA-PL)和磷脂型二十碳五烯酸(EPA-PL)的健康功效。最新研究发现，DHA-PL和EPA-PL可通过激活SIRT1信号通路减轻脂多糖诱导的小鼠肠道炎症反应和氧化应激，进而维持肠道屏障的完整性。相关研究内容以“DHA-enrichedphospholipids and EPA-enriched phospholipids alleviate lipopolysaccharide-induced intestinal barrier injury in mice via a sirtuin 1-dependent mechanism”为题发表于美国化学会(ACS)主办的农林食品领域国际期刊Journal of Agricultural and Food Chemistry(中科院一区，IF=5.279)，并被遴选为期刊封面文章。杜磊副教授为该论文第一作者，吴昊教授和苏国海教授为共同通讯作者。王保珍副教授，硕士研究生郝仪铭、伍梓健和周梦晴参与了该项研究工作，山东大学为第一和通讯作者单位。