话说葱姜蒜的储备

除了能用花盆种外，平时也可以自己多囤一下，一次预处理好日常使用也方便：

小葱洗干净之后切葱花，用密封袋装好放冷冻。要用的时候整袋拿出来捏一下就可以直接放菜里了，还省了洗切的过程。不会粘成一团的，放心。

生姜可以切丝，也按小葱那样操作，但有可能粘团，所以可以分小份用保鲜膜隔开。
又或者是用冰格分开冻成一个个生姜冰块。

大蒜切片或者切蓉，放密封罐里，再用食用油没过蒜，放冰箱冷藏也能放很久。

实在实在不行的话，🍑上还有脱水的葱姜蒜片卖，类似方便面调料包，按普通干货的存放方法放柜子里就好了～