浦西封控第十天。
昨天抢到了麻鸭，打算多做几个菜庆祝一下。
先翻出压箱底的笋干、火腿一起炖了两个半小时，做成了【笋干老鸭煲】。这是封这么久以来第一次煲汤，鸭汤清澈鲜美，特别幸福。
然后摸出半块烟熏咸肉，切丁后和蒜丁一起炒到出油，加入撕好的包菜大火爆炒20秒，然后加入生抽、醋、豉油再炒40秒。出锅前撒盐做成【蒜香熏肉炒包菜】，包菜脆嫩可口，还有汁水。
最后用前几天做油浸虾留下的油、做拌面留下的香椿酱以及昨天剩饭做了个【香椿蛋炒饭】，流程和普通蛋炒饭一样，但是饭里有鲜虾的香味而且香椿味十足，特别春天。
虽然大部分食材都是剩的，但也是特别满足的一餐。

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