【Q1：精准营养与目前的营养建议有何不同？

Frank Hu：精准营养的理念是为不同的人提供正确且适量的食物。这也就意味着精准营养不是为每个人提供统一的饮食建议，而是根据每个人的特点，包括遗传背景、微生物组、社会和环境因素等，对营养建议进行个性化的调整。这将对个体的健康更有益。

Q2：对于“我们应该吃什么”这个问题，为什么没有一刀切的答案？

Frank Hu：不同的人对于同一种饮食的反应，是不同的。例如，利用同样的减肥食谱，有些人可以减肥，但也有些人可能会发胖。最近在 JAMA 上发表的一项研究随机选取了几百名超重者，让他们采用健康的低碳水化合物或低脂饮食。一年后，两组的平均体重都下降了，并且下降幅度几乎相同，但同一组中的个体之间有很大的差异，有些人减掉了 20 磅，而有些人却增加了 10 磅。

Q7：十年后的营养建议会有什么不同？

Angela Poole：你可能会在一个应用程序上收到一份个性化的购物清单——建议食用/避免的食物，这个清单是根据你对食物的血糖反应、你的体力活动水平等因素给出的。

Frank Hu：我们将有更多更好的生物标志物，更经济、准确的营养学和微生物组学测试，以及更好的计算机算法来预测你对食物的反应。但是这些技术不能代替一般的营养原则，比如限制钠和糖的摄入，以及多吃一些健康的植物食品。】

摘自：http://t.cn/A66ERHMr