大半夜来分享一下，我自己很喜欢的几招【蔬果保鲜方法】[并不简单][并不简单]只分享很简单的方法/就是很实用的那种…太难的我就不分享了。总的来说活用厨房纸、食品保鲜袋、冷冻
1.【面包吐司/贝果/汉堡】：冷冻保存。千万不可冷藏。可以放3星期。吃直接微波炉烤一下，和新鲜口感的差不多（这是我最爱的保鲜绝招[耶]）
2.鸡蛋大头朝上竖着存放进冰箱冷藏保存，能放一个月。
3. 肉类：冷冻即可。
4. 配料 ：葱姜蒜、小米辣、洋葱等调味配料都可以处理好放进密封袋/冰格冷冻保存，能放1-2个月。
用的时候不用解冻直接下锅。
5.香菜、青菜、菠菜等绿叶蔬菜 ：
买回来以后不用洗，摘掉不新鲜的叶子。
根部用湿润的厨房纸巾包住，整个竖放进大的保鲜袋中，再冷藏。保持厨房纸巾湿润状态，可放5-7天。
6.生菜 /白菜/包菜：根部插入几根牙签，放一个星期没问题。
插牙签的原理是破坏生长基，阻断了生菜的继续生长。
7.番茄：把果蒂那面朝下，放在阴凉通风处保存就可以了。天气热可以用厨房纸把西红柿包起来，也是果蒂朝下，装进保鲜袋，放冷藏。
8.黄瓜 ：不用水洗，用保鲜袋装好放进冷藏，可放1周左右。⚠️新鲜的蔬菜尽量放在冰箱的中层。
9.根茎类（土豆、红薯）
在下面可以垫一些厨房纸/报纸等，阴凉干燥处通风保存。
🌟天热可以用保鲜袋装好放进冷藏，不然容易发芽。也可以把土豆蒸熟，保鲜膜包好然后冷冻保存，可以保存得更久。
⚠️不要把土豆和洋葱放一起，会加速土豆发芽。
10.豆腐：放在保鲜盒里，里面装满凉水撒上少量盐，直接冷藏保存。2天给它换一下水，可以储存一周。
也可以直接切成小块冷冻保存，能放半年。
11.玉米：把玉米煮熟放凉后，放进密封袋冷藏，可以放1周左右。也可以把煮熟的玉米粒，密封好冷冻保存，能保存3个月左右。
⚠️冷冻玉米一定要先煮熟。不然吃起来口感不好。
12. 水果：
—— 热带水果（芒果、香蕉、枇杷、木瓜、牛油果等）都是怕低温，会被冻伤，不要放冰箱。这些在放在室温下通风保存就可以了。
—— 柑橘类和苹果等常见水果一般放在通风避光的地方就可以了，常温半个月没啥问题的。
⚠️苹果、木瓜、香蕉会释放乙烯，能催熟其他水果，尽量不要和其他水果放在一起。

ps.用过的厨房纸不要扔掉，因为厨房纸比较厚，可以二次利用擦桌子，锅里的残油什么的。
很多密封袋洗干净以后也是可以重复利用的，不浪费。 http://t.cn/A6XbCzcG