依然是全部中国食材、中国茶、中国酒，由全部的中国团队出品。这次「曲廊院」的春季菜单，主题是「探春」——对于国人来说，是皆美好的双关含义。

不得不说，喜欢「曲廊院」这么多年，每季的菜单都有新惊喜，心中暗暗感动自己没有错爱——中国菜的创新真的可以既艺术又好吃。

出品越来越成熟放松，这次最明显的变化是：菜量明显变大了！连正长身体食量惊人的儿子也绝对能吃得饱了。上菜的节奏也稍微加快了一些，缩短了两道菜之间的等待。菜品当中的食材，不止颜值需求，都必有其出现的原因，这次更明显地感受到食材酱料彼此之间的灵魂呼应。

饭毕，看到整个餐厅依然坐得满满当当，听说当日午市套餐全部订满。看来胡同深处的「曲廊院」可以吃得舒服，喝得松弛，环境和服务的综合体验是业内翘楚——这已经不是什么秘密了。

自己的宝藏餐厅成为很多人的宝藏餐厅，有遇知音的欣喜，也有将来怕是不好定位的担忧。

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