大圣婆婆健身餐 22-04-14 10:25

[哈哈]新家的灶特别给力,火大又集中,做饭时长进一步缩短,基本都是1-2min,炒饼干干爽爽!有点饭店后厨的感觉了[笑而不语]享受下厨!
健身餐便当🍱580
①肉丝芝麻菜炒饼🔥
②炝拌奶白菜(生食)🔥🔥
【炒饼】[馋嘴][馋嘴]
1.热锅喷油,炒肉丝,五香粉、料酒、生抽,依次加入。
2.加入饼丝,快炒30s,加入芝麻菜30s,最后撒点盐、鸡精,出锅。

【炝奶白菜】[憧憬][憧憬]
酸甜咸香,奶白菜清脆多汁,简单好做!!
生吃就要多泡泡冲几遍,洗干净!
1.浇汁:
苹果醋:生抽=1:1(如果用别的醋,可以加点糖),3棵奶白菜剩了点叶子,就算2.5棵吧,我各用2勺。
2.浇油:
炝点花椒油+蒜末,即可。
我用的火锅底料(里面也都是香料,一样作用),取的干的部分,额外加点油,蒜末一放,有香味就可以啦。
3.菜叶子码盘,先浇汁再浇油,完!
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