野生酵种布里欧
出炉的时候被它的颜色美哭了，真的是原图直出，自带滤镜的面包。
一款很传统的布里欧，黄油➕鸡蛋含量100%，昨天尝了一下，组织如云朵一般柔软，用了T45法粉，化口性比日粉更好，虽然是大比例黄油，但是吃起来完全不油腻，奶香浓郁。忍不住一口接一口（必须忍住[允悲]）……太喜欢了[心]希望能一直发挥稳定[笑cry]
这两次的订单量真的是轻松到……还有时间给自己榨一杯果汁，做个午餐，用刚出炉的恰巴塔，随便夹点什么，真的是吃不腻[偷笑]里面的蔬菜我喜欢炒软一下，可以多夹很多。
#Mola Mola##sourdough#
