小蒜探店 | 纳瓦
今天和小伙伴们一起去吃了个新疆菜,进门就可以看到师傅们在透明厨房里做馕和烤羊肉,店里的装修风格很有新疆风情气息。
清炖手抓羊肉:羊肉煮得软烂,入口没有膻味,肉汁带着丝丝清甜,蘸上干碟或蘸水,味道会发生意想不到的变化,这个强烈推荐要试一试!
新疆大盘鸡:鸡肉嫩滑弹牙,土豆炖得软糯入味,青椒等配料的调味恰到好处,剩余的汤汁再加一份拉面拌着吃,十分美味[打call]
烤羊肉串:羊肉切得比较厚,简单粗暴的烧烤方式撒上孜然辣椒粉,一份烤羊肉就完成了,羊肉本身食材很好,肉质不会柴,唯一不足的是都是瘦肉,如果穿插点肥肉就更棒了。
基本这家店的出品都还不错,没有什么雷区,喜欢新疆美食的小伙伴们可以去试一试,他家的人均消费在100元左右,我们四个人吃了400多,份量还可以,吃过的小伙们在评论区告诉小蒜你最喜欢哪道菜[doge]
