家宴第一轮，15分钟结束。

在澳门学的土生葡国菜，咸虾酸子排骨。
汽锅鸡松茸。
盏蒸羊。
蒜蓉菠菜。菠菜焯熟，切碎；蒜蓉在橄榄油里炒出香味，与菠菜拌匀。烤司康饼的朋友取名“蒜蓉春播”。
蒸百合。昨天在潮州菜馆吃到的，今天复刻得很成功。

盏蒸羊鲜美得，主食原本是香椿酱拌面，一致要求拿盏蒸羊的汤汁做浇头，吃一碗宋朝的汤饼。

餐后甜点，元气啵啵桂花番茄。昨天把番茄去皮，用蜂蜜、桂花酱腌上，上桌时倒入元气啵啵乳酸菌气泡饮料（此处感谢上海房东古老师@古铁雷斯TSE ），用可尔必思也可以的。

这帮人，喝茶时一个二个喊，点心吃得好撑啊，晚饭吃不下了。气得我撵他们出去爬山消食。菜一端上来，矜持一扫而光，跟三天没看书的高尔基扑到书上一样。