张家口坝上地区多种植莜面
当地人对莜面的吃法别有研究
莜面窝窝对我来说有点难推，把它们做到高低粗细一致略微困难，大家将就看[允悲]
莜面的的配菜多为各种汤
今天我们炖番茄牛腩蘸着吃
鲜香浓郁，别有一般滋味
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