经典提拉米苏

可能出于对我的喜爱，有不少朋友对于我的一些私人问题非常感兴趣。

偶尔会有人问我：为何每次去看公婆都要来也匆匆去也匆匆？为何都是那么早就去？为何不去在公婆家多待一会儿，做顿饭一起吃？

您问这些，我用一句话两句话还真是没办法回答，只能这样说吧，人和人之间相处的方式都是长时间磨合形成的，每家都有每家相处的习惯，按彼此喜欢的舒服的方式相处就可以啦，毕竟您不是我们，您遇到的老人不是我公婆，我们现在这样的方式，公婆满意，我们也觉得挺好。

还有人问我，为啥二狗爸爸总在家，没工作吗？如何挣钱？为啥他出去你都要陪着？

是的，二狗爸爸2015年从单位下岗了，再去找工作，没找到合适的，加上性格比较内向，家里的狗狗也已到老年，病也比较多，我就让他不去工作了。至于如何挣钱，这个您就别操心了，无房贷无车贷无任何欠款并且没有孩子的我俩，活的还算不错~~他出去我都陪着，是从谈恋爱的时候就养成的习惯，感情好那是必须的，也不是说他自己出去就办不了事儿，就是习惯而已。

还有人问，为啥你俩不要宝宝？你俩这样老了会很凄惨，无儿无女的，都没人照顾。我只能呵呵笑，有儿有女的老人老年就一定幸福吗？无儿无女的我们就一定凄惨吗？这个真还就不一定。不要宝宝，有一方面是我的身体原因（您不要私信问我什么情况，快去找这个医生那个医院，不行就试管吧，我不喜欢听并且相当反感），双方父母都理解并支持，这样就挺好的。我们任何一个人都不是对方，我们只是我们自己，不是吗？二狗妈妈只此一个，我和二狗爸爸这个想法和决定宁宁都不问，您又有什么资格来问东问西？

您问了，我也大概答了，这样显得我还是有礼貌的，那请您再问问题的时候稍微考虑半秒钟：这个问题问出去有礼貌吗？是不是有些不妥？

我是有礼貌的乖宝宝，也希望问问题的您也是有礼貌的乖宝宝哟~~~😉

今天到单位早，六点一刻就到了，闲来无事，把买了半个月的粘土拿了出来，开始照着某音某书里粘土的制作方法，做起了冰箱贴。而且上来就来个难度大的，我做的是人物的，而且是双人的，我想把我和宁宁做成冰箱贴送给宁宁。

做背景板，放磁铁，捏身体，做衣服，都还顺利，虽然是第一次玩粘土，但咱有多年的玩馒头实操经验，这都不是个事儿。头的形状也捏的不错，但到了做眼睛的部分，完蛋了，手都抖了，画双眼皮、长睫毛的时候，那个不自信呀……

好在，用了一早上和一中午，终于完成了，因为不会做胳膊，所以第一个作品我俩都没有胳膊。

宁宁说她很满意，我觉得第一件作品能这样，我也很满意。接下来我准备坐点简单的咯～～猫猫狗狗这些，安排起来～～～😝😝😝

今天的经典提拉米苏，是很多朋友说，二狗妈妈，做一个吧做一个吧！我说之前有六寸的方子呀，乘以二就行，把模具变成大盒子嘛～～不～二狗妈妈做一个盒子的提拉米苏，不然我还要去换算，万一弄错了～～～

好好好～～你们长得好看，说啥都对～～～😉😉

1.速溶咖啡粉用牛奶或水冲开都可以，您用自家萃取的咖啡液也可以，加一些炼乳是为了咖啡味道不那么苦，咖啡酒如果没有可以不加。

2.手指饼干可以用市售的，也可以自己做，我后附的之前的一款提拉米苏，方子里面有手指饼干的做法。我的书《二狗妈妈的小厨房之手作饼干》中也有。手指饼干蘸咖啡牛奶的时候，一定要快速，不然饼干太湿，影响口感。

3.生蛋黄用滚开的热糖水边烫边快速打匀，这样操作是为了把蛋黄烫熟。如果还是介意有生蛋黄，您可以上网搜一下无蛋黄版的提拉米苏方子哈。也可以买无菌蛋哈～～

4.马斯卡彭芝士不可替换，您如果非要用普通的奶油奶酪也可以，只不过味道不太一样哟~~~淡奶油的打发不要太硬，只要打成稠酸奶的状态就可以啦~~~

5.表面装饰随意就好，不用和我一样，我家正好有费列罗，就随便摆了一下，您也可以什么装饰都不做～～

6.我的盒子尺寸是28.5*22.5*6.2，如果没有，也可以做成两个六寸蛋糕或一个八寸蛋糕。

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