鲍秀兰诊室 22-04-18 21:07
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#我国并没有设置专门儿童食品分类#儿童酱油、儿童饼干、儿童奶酪,如今市面上琳琅满目的儿童食品,仔细研究起营养成分表来,有些钠含量和成人食品相差无几。目前,我国并没有设置专门的“儿童食品”分类,“儿童食品”缺乏专门的法律法规与食品安全国家标准,更像是一种营销手段。

几乎大多数儿童酱油与普通酱油并无差别,在国家标准里并没有儿童酱油,生产厂家往酿造酱油里加一些营养素,包装小一些就自称儿童酱油。低钠儿童酱油的钠含量也不比普通酱油低多少,因此,即使儿童酱油也要适量食用,且不可任性。
儿童酱油配料表中的NRV%代表什么?

NRV%在食品营养标签里代表营养素参考值 ,表示该营养素占一天推荐摄入量的百分比,比如NRV%26%表示吃10mI酱油摄入的钠占一天推荐摄入量的26% , 不过这个推荐摄入量是按照成人推荐摄入量每天5克盐计算的 。

宝宝多大可以吃酱油?每天可以吃多少?
同食盐一样,建议1岁以后再开始添加酱油,对于1岁的宝宝,中国营养学会建议每天摄入食盐不应超过2克,所以酱油每天食用14毫升就可以满足宝宝对钠的全部需要,相当于摄入2克食盐,饮食中就不需要再额外添加食盐。有机酱油确实是用有机大豆与有机小麦酿造的 ,安全性更有保障 。即使选择低钠儿童有机酱油,也应适量食用,保持儿童饮食口味的清淡。此外,需要注意的是 ,像各种肉罐头 、坚 果 、海 苔、咸鱼干、虾等含有隐形的盐 ,如果食用还需相应地减少食盐或酱油的摄入 。