小谭家的晚餐
22-04-19 11:30 微博认证:美食博主 微博原创视频博主

巨好吃的宽粉火锅鸡,我就是靠这道菜找到女朋友的!三碗饭她都吃不够~

1、鸡肉切块,用1勺白胡椒、1勺生抽、1勺料酒和少许盐抓匀腌制15分钟
2、准备洋葱半颗、香叶两片、生姜大蒜大葱少许、干辣椒七八颗、花椒一小把
3、小火热油锅,炒香半块火锅底料和1勺豆瓣酱,出红油后,倒入香料
4、炒到洋葱变软放入鸡肉,鸡肉全部变色后放入10颗冰糖,1勺料酒、生抽和老抽
5、翻炒均匀,倒入没过鸡肉的开始,中小火盖盖炖煮25分钟
6、开盖后倒入宽粉,煮到宽粉完全透明,汤汁变少,撒上香菜即可
如果能再配上一杯加冰的饮料,吃到热气腾腾汗流浃背的时候来上一口,真的不要太舒坦!快来试试吧~

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