上个月这个时间在家看着我朋友买的一堆鸭蛋发愁，确实是土鸭蛋但是有十几斤，一下子吃不掉又怕坏，所以只能腌制成咸鸭蛋了。
我就参考了13站的方子，但是香料多加了点，消毒的高度白酒多加了点，然后可能鸭蛋也比推荐的量多了一丢丢，反正我过了三十天没得到红心流油的鸭蛋，但是意外得到这种微咸（相比一般咸鸭蛋的咸度）但带着浓浓五香味，蛋黄是这种沙沙质地的且也带着浓郁五香，入口特别的绵软细腻，整个特别符合我的口味，简直绝了！
做了一个煲仔饭，然后拿上一个蛋捏碎拌进去，真的是特别特别特别的美味，太好吃了！准备再做点，因为我朋友又买了不少土鸭蛋[允悲]