下沙烧卖，是有趣好吃的春季限定。
上海召稼楼有一条长廊专门卖下沙烧麦，一年只卖两个月，下市极快。
柔软轻薄的面皮下，是当季春笋和鲜肉，没有一粒糯米。
现包现蒸的烧麦，新鲜看得见，咬开外皮，汁水淌了一嘴。笋丁细密夹杂在鲜肉里面，咬一大口，柔软弹牙中带着脆嫩，鲜甜鲜甜的，好吃。
#在信阳把春天打包带走#
艾格吃饱了