【东京葡萄干酵母面包的老店日常】
在1983年，还没有酸面包、自然酵母等等词汇的时候，这家名叫[木のひげ]的店就开始培养并使用葡萄干酵母制作面包。比起购买的酵母来说，天然酵母味道可能更丰富，或者说特别。当然养起来更费事。每天都要喂他，出去旅游也要带着一起。
#面包包治百病#
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店：木のひげ 東京都多摩市愛宕4-9-7　ハロッズプラザ102
频道：REIYA Watanabe http://t.cn/A66eniJ3