小羊🐑的美食Plog
—蒜蓉烤茄子🍆

疫情好多地方都禁止堂食了，又想吃烧烤店的蒜蓉茄子[doge]在家也可以get到同款蒜蓉烤茄子[舔屏]新手也能一次成功！软糯的茄子搭配超香蒜蓉酱yyds‼️蒜香浓郁不输烧烤摊[哇]谁做谁好吃🌟

食材：茄子、蒜蓉、葱花、小米辣、白芝麻、烧烤料、蚝油、生抽

做法：
1⃣️茄子洗净，擦开表面水分，整面刷油用
锡纸裹上，烤箱/空气炸锅200度20分钟（大茄子要增加时间哦）
2⃣️蒜蓉酱：碗底放蒜末、小米辣、芝麻、烧烤料，淋热油炸香，再加一勺生抽，半勺蚝油，搅拌均匀备用。
3⃣️烤软的茄子切开铺上蒜蓉酱，再放入烤箱/空气炸锅200度8分钟，出锅撒点葱花就搞定啦！

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