盐焗汽水熊
22-04-22 19:02

#伯爵红茶司康#司康爱好者又来解锁新的口味啦!外酥内软,茶味十足 搭配果酱或者奶酪风味更佳哦~还给自己煮了杯珍珠奶茶🧋悠哉的下午茶时光~~
👩‍🍳食材准备
低筋面粉200g、泡打粉6g、黄油60g、细砂糖30牛奶70g、全蛋液25g、红茶包2袋
👩‍🍳详细步骤
1⃣️低筋面粉+泡打粉+细砂糖+红茶粉搅拌均匀
2⃣️倒入冷藏黄油搓成细沙颗粒
3⃣️倒入蛋液和牛奶,翻拌均匀成团,擀成2厘米的圆饼,用模具或杯口压出小圆饼
4⃣️表面刷上蛋液,烤箱提前预热,180度22分钟取出放凉即可
‼️司康好吃的关键在于,切勿过度揉搓,翻拌成絮状后,上手稍微整理成团就行!#疫情下的生活##自制美食##美食分享##生活碎片##下午茶##微博厨房大赛##带着微博去厨房#