#周周的厨房# 懒人的蒜泥大法
吃不了生蒜，独爱蒜泥。
夏天常做凉拌菜，各种炒菜里也喜欢加一些蒜，蒜泥黄瓜、丝瓜、金针菇、茄子...
每顿剁剁剁嫌麻烦，宁愿花20分钟做一饭盒，冰箱冷藏个把月没问题。
推荐用独头蒜，一颗蒜就是一瓣。用刀切掉🧄屁股，用力拍两下，蒜皮会脱落，这么一筐十分钟搞定。
料理机搅20秒，放容器里加麻油密封。
这三更半夜的，蒜泥有了，就缺小龙虾了[羞嗒嗒]
注意事项：
1不沾生水
2用油密封
3最好用瓶子，口小易密封
周周anais