越南春卷皮=牡丹花
#美食测评# 哈喽！串酱小妞又来挑战美食啦[嘻嘻]这次挑战的是越南春卷皮炸成牡丹花的样子没想到还真被我搞成了[鼓掌]
1、取一张，对半分剪成两片，再剪出一大一小两片正方形，四个角修圆(随意剪就行，下锅后都一样)。我剪的🌸还蛮好看滴[并不简单]
2、大小两片，每一片都剪八刀，不要剪到中间，中间留出花蕊部位。
3、拌米饭，只需要一点点，网上示范的是需要紫薯粉粉、南瓜粉之类有颜色果蔬粉的拌米饭（只要是可食用果蔬粉都可以，颜色随便造[嘻嘻])。
4、拌好的米饭放在大片花蕊处，叠上小片，中间再放点米饭。
5、起锅烧油，油温一定一定要高，不然炸不出来，油温上来后放入，三四秒就能和图1这样了，迅速捞出。
6、摆盘上桌，吃起来的口感有点像龙虾片，脆脆的，好吃又好看。
还有什么要串酱来挑战的[嘻嘻]评论区刷起来[偷乐]#全国美食挑战赛##越南春卷#