M_梦初 22-04-24 16:00
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海天阁🌿舌尖上的春日鲜美
🎋四季更替,不时不食,春暖花开的日子,能够感受到大自然最慷慨的馈赠。海天阁也推出了春日菜单,以“时令而食”为理念,品尝春日最美好的滋味!
🌱香椿苗核桃仁:鲜嫩浓郁的香椿苗,搭配洁白鲜嫩的核桃仁,简单的一道开胃小菜带来了春意盎然。
🎍鱼子酱翡翠笋拌鲜鲍:春天是吃笋的季节,洁白如玉的硕大春笋,吸饱了泥土芬芳和春雨滋润,是春天最鲜美的味道;搭配筋道鲜甜的鲍鱼片和香浓的鱼子酱,春日滋味在舌尖上蔓延开来。
🦆春笋水煮鸭脯:这道菜多少有点来自于大厨的“黑色幽默”,灵感来来自于经典川菜水煮牛肉,之所以将牛肉替换成了鸭脯肉,因为“春江水暖鸭先知”… 不过鲜嫩劲道的鸭脯搭配时令春笋,清新春日里也能感受到川菜的尽致淋漓。
🍧茶香雪莲子山药糕:口感非常淡雅的一道餐后甜品,以明前龙井带出桂花的香气,雪莲子和山药软糯清甜,草莓、蓝莓、蜜瓜和火龙果和点缀出多种滋味,冰凉爽口,沁心入脾。
🥗其他春日限定菜品还有红胡椒鲜鲍烧春笋、经典香煎黑鳕鱼春卷、黑椒茭白脆蒜雪花牛肉、芡实茯苓螺头炖水鸭等,以及各种新品点心。当然到了海天阁 一定不能错过这里的招牌烤鸭哟!
📍Tips
地址:北京市朝阳区光华路1号嘉里中心商场一层
营业时间:‪11:30-14:30‬,‪17:30-20:00‬
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