土榨油纯天然更健康？但我建议你最好不要给孩子吃#育儿# #育儿专家说#

如何选择一款适合孩子吃的食用油，是很多家长特别关注的问题。有的家长甚至特意请人去买土榨油给孩子吃，认为这种原生态、纯天然的就是最健康、最好的。

实际上早在前几年，土榨油就被爆出了安全问题。所谓的纯手工榨油，其实就是一些小作坊用机器榨出来的食用油。

先不说其原材料花生是否符合食品安全标准，就榨油和装油的生产工具的卫生，就足以让你瞠目结舌。

几乎所有榨油的设备在使用后都没清洗过，机器上的油垢堆得厚厚一层，而且机器大多是生锈的，生产出来的花生油都没有封闭储存，很容易就会有污染变质的风险。

土榨油之所以香，也不过是一些黑心的作坊，用花生油的香精提香出来的，纯天然其实是商家为了卖油的宣传话术。

以上还是其次，土榨油最大的危害，其实是黄曲霉毒素的超标，会有严重的致癌风险。

黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉等菌种产生的代谢产物。在1993年曾被世界卫生组织（WHO）癌症机构定位一类天然存在的致癌物。

它对人体有什么风险呢？只要每天一点点的食用，就有可能对人体肝脏组织有破坏的作用，严重的还会导致肝癌和死亡。

而且黄曲霉毒素能耐高温，基本通常的加热处理也杀不死菌群，只有达到280度的高温，菌群才会分解。

而花生、玉米等这些食材，是黄曲霉毒素最喜欢污染的作物，特别是花生，因为有壳的保护，水分很难散发出来，在潮湿的环境下最容易促进黄曲霉毒素的生长。

所以，不管是对孩子还是成人来说，土榨油并不是健康的食用油。