东北菜无敌‼️排骨炖豆角配焖卷子也太好吃了|||在家也可以做的东北硬菜,炒鸡简单上手,女朋友直夸好吃!!快让你的男朋友学起来!✅
🌟食材:
300克面粉
3g酵母粉
170ml温水
葱花
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🐷排骨
🥔土豆一个
豆角
葱姜桂皮香叶干辣椒冰糖
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🌟调料汁:
两勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕一勺黄豆酱
🌟做法:
1️⃣酵母用温水化开,慢慢倒入面粉内,揉成光滑面团,盖上碗发酵至两倍大。用擀面杖擀成长方形,抹上色拉油和葱花,叠起来,分成小剂子,两个小剂子叠一起,用筷子从中间压开,最后两头拉长旋转就Ok啦✅
2️⃣新鲜的排骨冷水下过,加入葱姜料酒焯水后捞出洗净
3️⃣冷油下锅加入冰糖小火熬出糖色,倒入排骨炒至上色,加入葱姜八角桂皮香叶干辣椒翻炒
4️⃣倒入准备好的调料汁翻炒,倒开水没过排骨盖盖小火炖煮30分钟
5️⃣将切好后土豆和豆角一起倒入锅内,均匀铺上花卷子再盖盖小火焖20分钟,出锅前根据自己口味加入适量盐和白糖即可✅
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软烂的排骨豆角排骨🥩加上吸满汤汁的小花卷,简直了🤩汤汁拌米饭无敌下饭‼️
#南方人第一次去东北特产店#
