👩🏻‍🍳——大眼鲷鱼饭、排骨焖油豆腐、石狗公豆腐汤、杂粮饭。

中午看到水总@水獭otter 蒸鱼饭很是嘴馋，果断拿出冰箱里的大眼鲷来制作同款鱼饭，按照水总的20％浓度盐水泡鱼20分钟（大鱼延长5分钟），捞出蒸熟后晾凉，蘸普宁豆酱食用。

大眼鲷比较特别，鱼鳞不易去除，直接煮熟后连鱼皮一起剥掉就好，简单省事。

晚餐吃到一半才发现，今晚的食材重复率挺高，嫩豆腐与油豆腐，石狗公与大眼鲷。按理来说应该再来一个蔬菜，但着实吃不下，两个人，两菜一汤恰好，菜太多洗碗的人累[偷笑]。

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