#中国居民膳食指南2022#
【新版膳食宝塔四大变化】
1、细分薯类:新版膳食宝塔将薯类和谷类分开,特别强调了薯类食物(50-100克)的重要性,薯类食物包括马铃薯、红薯、山药、芋头等;全谷物和杂豆的摄入量不变,仍为50-150克,占到谷类食物摄入量的1/4-1/2。
[鲜花]这就是说:由于很多人肠胃不好,全谷物和杂豆的摄入量是需要根据个人情况进行调整的,但是薯类食物整体影响较小,特别是马铃薯是普适性非常强的食物,所以吃不惯杂粮的人,推荐选择薯类食物!
2、将动物性食品合并:新版膳食宝塔将“畜禽肉、水产品、蛋类”合并为“动物性食品”,并将摄入量合并为每天120-200克,每周提倡吃2次水产品,每天1个鸡蛋
[鲜花]考虑到很对地区不容易每天都吃到水产品,把水产品的建议由每天变为每周,这种执行度更强,更加人性化。同时,特别强调每天1个鸡蛋,也明确了鸡蛋提供的营养,比其中胆固醇的含量更重要。
3、乳制品推荐量增加:新版膳食宝塔将乳制品的摄入量由300克增加到300-500克,原来的推荐摄入量变成了推荐下限,是唯一一类推荐量大幅增加的食物。
[鲜花]这说明,乳制品对于健康的贡献被进一步提升,考虑到中国居民乳制品的摄入量一直处于低位,如何通过传统的牛奶、酸奶,以及新品类的奶酪等形态的乳制品,或是将乳制品更多的加入烹调,保障充足的摄入量,将是新版膳食宝塔提出的重要问题,也是乳制品进一步发展的重要契机。
4、盐的摄入量由<6克调整为<5克,结合三减三健,盐的摄入量仍然要有把控!
[航天员]新一轮的健康膳食指南,我们一起来学习吧!
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