#中国居民膳食指南2022##微博健康公开课# 新版中国居民平衡膳食宝塔2022版中的变化:
1、主食中全谷物杂豆50~150g(原料重量)甚至可以占主食可以达到1/2的比例,薯类50~100g(原料重量)的摄入量不变,但地位提高了。这会减少精米白面等血糖生成指数GI较高的精细主食摄入量,并增加膳食纤维和维生素B族的摄入。
2、乳制品明显增加。奶类由2016版的每天300g到如今的300~500g,从而会明显增加国民奶类摄入。而对于钙需求量明显较多的人群,如7~14岁的青少年儿童钙推荐摄入量(RNI)1000~1200mg/100g,孕中晚期和产妇、50岁以上的中老年人群每天钙推荐摄入量(RNI)1000mg,每天奶类500g(如两袋/盒250g常规包装的牛奶)相对而言更容易达到钙的推荐摄入量(RNI)。
3、食盐摄入量由每天6g,减少到5g。这对于中国高血压、心脑血管疾病人群的明显增加将会有一定的控制指导作用,在多年的健康科普宣传指导下,目前我国国民食盐摄入量已经控制到9.3g/d(根据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示,中国居民每标准人日烹调盐的摄入量为9.3g),但距离理想健康目标还有明显差距,需要进一步强化。
4、蔬菜水果的摄入量不变,每天新鲜蔬菜300~500g,依然是推荐多吃深色蔬菜,适量选择新鲜水果。
5、对于优质蛋白的重要来源:畜禽肉、水产品、蛋类以“动物性食品”的形式出现,摄入总量为每天120-200克,根据自己的需要选择和搭配。其他的诸如坚果和大豆的摄入量、饮用水量、食用油摄入量没有发生明显改变。
新版《中国居民膳食指南》2022版的发布,将在全国营养、医疗、食品、餐饮等行业也将推起健康科普和学习实践的热潮,对中国人膳食健康和疾病预防具有重要的指导意义。#健康中国2030#
