#中国居民膳食指南2022# 新版健康指南重视了奶的摄入量,除了婴幼儿需要重视奶类摄入之外,青少年儿童、孕产妇、50岁以上的中老年人的钙摄入量比18~49岁成年人需要明显增加,那么奶除了喝还有什么好办法充足摄入呢?
举例说明:牛奶馒头、水果奶昔、乳酪披萨、酸奶(拌)水果沙拉,奶香蜂糕。当然还有奶香坚果全麦饼,还可以同时增加全谷物摄入量。
奶香坚果全麦饼
原料:
面粉250克,坚果碎25克,蔓越莓25克,脱脂奶120克,马苏里拉乳酪丝20克(注意选择低钠高蛋白的乳酪)酵母3克,菜籽油10克。
做法:
面粉加酵母粉、奶和成发酵面团,放蔓越莓干和坚果碎揉匀饧发。面团揪50克左右面剂,按成半厘米厚圆饼。每两片面皮包奶酪丝5克,边缘捏成花褶。饼铛刷油,把饼烙成两面金黄色。#微博健康公开课##美食#
(图片来自于网络)
