嗜甜女孩超想吃蛋糕怎么办！[举手]在家不用烤箱、不用吉利丁片就能做【巧克力慕斯🍰】超简单，而且很好吃！马住马上就能做起来！[开学季]

🥞 食材：牛奶、棉花糖、黑巧克力🍫、黑咖啡粉、草莓🍓、巧克力棒。
⭐ 步骤：先在锅中加入牛奶🥛和棉花糖，调中🔥将牛奶煮沸。要边加热边搅拌，这样避免糊底。（沸腾时牛奶会液面上涨一下子满出来，要注意及时将火力减小或者离火。）
等到棉花糖基本都融化的时候，加入切碎的巧克力和黑咖啡粉，改成小🔥加热，搅拌到巧克力融化后关🔥。
然后倒入杯子，记住要冷却到室温后再放入冰箱，冷冻2小时以上[ok]时间到了，从冰箱里取出慕斯杯，装饰上草莓和巧克力棒就做好啦[哇]

💡 注意的小tips：①慕斯液倒入杯子后轻轻震一下， 这样慕斯糊表面会比较平滑。
②因为用的是棉花糖，为了避免偏甜，尽量选择黑巧克力来制作，会好很多～
③快手制作的慕斯，棉花糖的凝固性可能没有那么强，所以吃之前再从冰箱里拿出来，这样不会很快软，而且很好吃！#微博厨房大赛##我的美食日记#