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香格里拉饭店· 香宫邂逅春味

春日飨味Spring Flavour 限定菜单

好久没来北京香格里拉饭店了🏨 今儿约朋友来酒店大堂咖啡厅谈合作，一晃就聊到了中午 …我们坐电梯上二层的香宫吃午饭，正好赶上了春季菜单，很多新鲜的时令菜，尝尝鲜～

香宫的主厨👨‍🍳甘师傅说：春季菜单可以让我们的舌尖来一次“踏春”… 太浪漫了！

🌟 石锅香醋汁牛肉
颇具仪式感的一道菜，石锅和牛肉分开一起端上桌，可以看到服务员的烹饪过程，感受一道菜的诞生。既保持了整道菜的热度，又提高了雪花牛肉的鲜味。

🌟 金华麒麟虎斑球
来香宫吃饭，必须来一条鱼。最近是吃虎斑的季节，丰腴肥嫩的鱼肉，搭配金华火腿及春笋，三种食材的鲜味相互成全，何止一个“鲜”字了得！

🌟 黑金蒜火腿炒云南瓜
一道蛮惊艳的春菜，浅尝一口瞬间打开了味蕾！云南火腿和云南瓜炒在一起，咸鲜中略带一丝甜味儿，再点缀一些黑蒜，提香提味！

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