🥬 好容易抢到了菜，你想过拿什么炝锅吗？

上海经验告诉我们，隔离期间比菜更难获得的，是葱姜蒜。大家都已经知道葱可以通过水培可持续生长了吧（不知道的戳：http://t.cn/A66EDcnP），那么姜和蒜呢？怎样既能长时间保存，又方便使用呢？住友©Dandi一勺糖 做了一个批处理尝试，值得收藏备用。

🔹 全部拿出来，把姜切成末、丝、片，蒜切成末和片。
🔸 姜末、蒜末放在冰格里，盖上保鲜膜。
🔹 丝状和片状的姜蒜铺一层保鲜膜，分若干堆，再盖上一层保鲜膜，用手捋一下缝隙，把堆和堆之间分隔开。
🔸 小心一点卷起来，全部丢到冷冻室。
🔹 冻一天以后拿出来看了一下，卷卷还是蛮容易剥开的，姜丝也还保持着香味，到时候就每次用剥出一堆来就好啦。

💡 温馨提示：保鲜膜可以买断点式的，比有锯齿的使用轻松，也不用担心丢弃后的安全（之前用完我都是把锯齿单独包起来再扔）

这段时间，你增长了哪些想也想不到的家居技能？来聊聊💬
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