純喫茶キラーズ。練馬春日

咖啡空间糅入了店主审美的质感、风格独树一帜、精致但有节制、不拽不傲、尺度拿捏精妙。

沉稳暗调的空间意在削弱时间感、所以在这里很容易实现喫茶久坐。你甚至可以坐到22:00、感受店里氛围的AB面。店主的音乐品味很好、古典音乐BGM让氛围中的电影感不满而足。

咖啡器具也很讲究、Baccarat、Meissen、大倉陶園…东西洋美物优雅折衷。

讲究延伸至咖啡、比如这杯叫「瑪瑙の雫」的冰滴：店主偏爱浓郁风味、所以他的冰滴与别家不同、滴速被控制得更慢、约七秒每滴。冰是用刀削的大颗冰块、再像调酒般倒入Baccarat的玻璃杯里。贅沢。

以上种种都让我误以为这里是可以喝上一杯酒的、但店主说店里的酒只用来做カフェ・ロワイヤル。不作提供是因为人酒后会有变化、比如情绪高涨声音变大、这都会影响到想来纯喫茶久坐的客人。

店主真诚耐心且愿意满足你的好奇心、比如主动为你拨通仍可使用的旋转号盘座机、听一下老式的电话铃声。对了、走前你还可以向他要一张手写的領収書。

总之这家店很多东西都有得聊、有趣有态度、微妙不可言。

#东京咖啡馆#