#油炸酸奶麻花#只需一次发酵的椰蓉小餐包的教程来咯⚡⚡⚡
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而且这个方子打出来的面包组织真的好松软！！！是我喜欢的！！
教程⬇️

1⃣️准备食材
▪️高粉350g，糖40g，牛奶190g，鸡蛋1个，
干酵母5g，盐3g，黄油35g软化备用
▪️除黄油外一起放入厨师机搅拌
▪️先开2档搅拌成团无干粉的状态，5档揉12分钟变成一个光滑面团，加入切成小块的黄油开3档2分钟，最后开5档搅拌8分钟完成✅
2⃣️整合发酵至2倍大
将大面团切成16个小面团，摆在烤盘里发酵，我的烤箱有自动面包模式，所以我直接一键发酵，我看了是开蒸汽40度1小时35分，没有蒸汽的话可以在烤盘下里放两碗开水。
3⃣️椰蓉酱
玉米油 65g，椰蓉30g，鸡蛋1个，糖35g搅拌搅拌装入裱花袋等下挤到面包上。
4⃣️把椰蓉酱均匀涂在面包上烤箱预热175度烤25分钟，大概烤7分钟左右在面包上盖锡纸防止上色过深。
完成✅
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