小张生日，这不得又去赵杨整个仙鹤贺寿，再来个四凉四热八碟菜啊。
仙鹤贺寿就是赵师傅端着仙鹤过来贺寿，他说，这种凉菜的拼盘啊，现在已经失传啦。现在很多中餐啊，都是给你雕个萝卜雕个花，那萝卜花有什么好吃的呢，中餐的精髓就是要盘子里的每一口都好吃啊。
我们拼命点头：是是是！每一口都要好吃！然后吃了个一干二净。

除了仙鹤贺寿，今天吃：

人参甲鱼汤
家常海参
粉蒸排骨
香辣龙虾
蛋酥鸭子
旱蒸香辣回锅肉
麻婆豆腐
杏仁豆腐

虽然已经重复过无数次，但整个场景大概就是中华小当家：
每道菜端上来都有异香、会发光，然后我们就两眼放光，饭扫光、肉扫光，最后不可置信、热泪盈眶。偶尔还要起身鼓个掌。

人参甲鱼汤，清澈、透亮，香啊！吃光光。
家常海参，海参耙软、弹糯，里边的青蒜和芹菜粒都清脆，拌着米饭吃光光！
粉蒸排骨，排骨肉细嫩，蒸过的米粉又香又润，拿花卷把盘子里的油擦干净！
蛋酥鸭子，蛋是酥的，鸭子是嫩的，酥的裹着嫩的，炸得香香透透的，绝了，吃光！

香辣龙虾，吃完龙虾和芦笋，我们想着糊辣椒能吃吗，但是赵师傅说盘子里的东西都可以吃！吃！
旱蒸回锅肉，把焯过水的猪肉抹上醪糟，上锅蒸至耙软，再切片和蒜苗一起炒制。太香了，连盘底的油都沁着甜香。
我们想着回锅肉的油能喝吗，但是赵师傅说盘子里的东西都可以吃！那就吃！反手把油倒进了碗里泡饭。

我的营养师在微信那头崩溃了。
赵杨的夫人也崩溃了，她进包厢添茶，然后整个人都傻了：“油也喝啊。”

（这群人已经完全把“盘子里的东西都可以吃”这句话曲解了呢。）

麻婆豆腐更是要拌着米饭呼噜呼噜吃光的。
最后上了杏仁豆腐收尾——天呐这怎么能是杏仁豆腐呢，那我平时吃的那个叫什么。
赵师傅问：“杏仁豆腐还够吃吗？”
小张：“您要是说还可以加的话那我可就不够了啊。”
赵师傅掏出了他的保鲜盒：“自己加。”

留下一桌干干净净的碗碟出门，我觉得赵杨今天洗完碗厨房里甚至都不会有湿垃圾！
我们都撑得要死，在店门口扶着肚子沉思，沉思下个月还有谁过生日。